Пирожки с баклажанами - буРЕкасы - хит летнего сезона - готовьте сразу две порции!!!

Пирожки с баклажанами, их еще называют буРЕкасы, относятся к израильской кухне

Кстати, начинку по этому рецепту можно подбирать самую разнообразную.

В сезон овощей не смогла пойти мимо #баклажан и делюсь с вами рецептом очень вкусных ароматных пирожков .

Тесто:

• Сливочное масло – 100 гр
• Кефир (натур йогурт) – 100 мл
• Мук – 300 гр
• Масла растительное – 1 ст л
• Уксус – 1 ст л

Начинка:

• сыр
• 1 баклажан
• петрушка
• соль