ПИРОЖКИ КАК ПУХ И БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМОРОЧЕК! Простой и быстрый рецепт пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

• Кефир 500 мл -/+
• Мука 1 кг
• Сода 1 ч л
• Соль 1 ч л
• Масло растительное 2-3 стл.л.

Начинка:

• Специи по вкусу
• Картошка 3-4 шт
• Лук 1 шт

1. Спешиваем все сухие ингредиенты и добавляем постепенно кефир, в процессе замешивания добавляем масло.
2. Тесто мягкое не липнет к рукам. Оставить на 15 минут.

Начинка:

1. сделать пюре, лук обжарить и добавить специи по вкусу.
2. Формируем пирожки и жарим на среднем огне до золотистого цвета ?
3. Очень очень мягкие вкусные пирожки готовы!