Ленивые пирожки на завтрак

Ленивые пирожки на завтрак за 5 минут

Ленивые пирожки из лаваша???с рисом и яйцом

Ингредиенты:

• 3 шт зубчика чеснока
• по вкусу Соль
• 2 ст.л сметана
• 2 шт яйца
• Лаваш
• 0,5 ч.л специи
• 1 шт огурец
• Рис

1. Рис и яйца отварить. Подготовить все ингредиенты.
2. В сметану добавить специи,соль,выдавить чеснок. Перемешать и знать настояться. Чтобы специи размякли.
3. Огурец, яйца натереть на крупной тёрке. Соединить в одну посуду - рис, яйца, огурец. Солим по вкусу. Перемешиваем, пробуем.
4. Я взяла половину листа лаваша. Начинки хватит на целый лист лаваша.
5. Разрезать на три равные полоски. Смазать сметаной со специями тонким слоем.
6. Остальную сметану добавить в начинку.
7. Выложить в форме треугольника потому что,у нас должны получиться треугольные конвертики.
8. Заворачивать как на фото.
9. Оставшийся край полоски слегка смазать сметаной, чтобы треугольник не разворачивался.
10. Если вы не хотите обжаривать, то поставьте тарелку с фаршированным лавашом в холодильник на 1 час. Он пропитается начинкой и станет мягким.
11. Если хотите, чтобы треугольники были хрустящими и похожи на пирожки, то обжарить на растительном масле в сковороде с двух сторон.
12. У меня получились румяные, хрустящие и сочные внутри пирожки из лаваша. Горячие конечно вкуснее, но и остывшие хороши по-своему.