Хочется ещё и ещё ... НЕВОЗМОЖНО остановиться!!!Все, прощай ДИЕТА....

Ингредиенты:

• Мука 500-600 г
• Вода 250 мл
• Соль 0,5 ч л ( можно чуть больше)
• Яйцо 1 шт

Для начинки:

• Специи по вкусу
• Говядина 300 гр
• Лук 3 шт ( небольших )
• Картошка 2-3 шт

Для смазки:

• Или можно заменить на сливочное масло
• Растительное масло и говяжий жир соотношение 3\1

Приготовление:

1. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйцо и постепенно воду.
2. Замесить тугое тесто.
3. Дать отдохнуть 10 мин.
4. Разделить на несколько частей.
5. Каждую часть раскатать и смазать маслом.
6. Так три части соединить.
7. И сделать колбаску.
8. Потом разделить на небольшие кусочки.
9. Смазать яйцом и посыпать Семёнами чёрного тмина( по желанию )