#shorts Рассольник, очень вкусный супчик. 👍

В избранное Подписаться Канал

Рассольник — очень популярное первое блюдо.

У каждой хозяйки он свой, я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. 😊👍

Ингредиенты:

  • Зелень по вкусу.
  • Перловой крупы 100гр.
  • Масло растительное для жарки.
  • Лук 1 шт.
  • Огурцы солёные 200 гр.
  • Говядины 500 гр.
  • Картофель 500 гр.
  • Перец горошком .
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Рассол от огурцов 150 мл.
  1. Мясо помыть и,нарезать на кусочки.
  2. Залить водой и варить в течение часа.
  3. Добавить промытую перловку и варим 20 мин.
  4. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
  5. Добавить картофель в бульон с перловкой, варить в течение 10 минут.
  6. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке, огурцы натереть на крупной тёрке.
  7. Приготовим зажарку, жарим лук 2 мин , затем морковь 2 мин .
  8. Добавить в суп зажарку, огурцы, рассол, и варим еще примерно 10-15 мин до готовности, добавить зелень, суп готов.

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Рассольник"

Пользователь