4 вкусных БЛЮДА ИЗ РИСА без мяса и рыбы. Рекомендуем! Рецепты от Всегда Вкусно!

• 4 рецепта вкусных блюд из риса без мяса, рыбы и птицы. Вкусные и сытные блюда итальянской, греческой, тайской и азербайджанской кухни.
• 00:00 - Рис с овощами по-азиатски
• 02:39 - Довга
• 04:54 - Аранчини
• 07:07 - Лаханоризо

Время приготовления 30 минут

РИС С ОВОЩАМИ ПО-АЗИАТСКИ:

Ингредиенты:

• Перец чили - ½ ч.л.
• Лук белый - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Соевый соус - 50 мл
• Зеленый лук - 2 стебля
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Морковь - 250 г
• Рис - 350 г
• Кунжутное масло - 3 ст.л.
• Зеленый горошек - 200 г

Время приготовления 25 минут

ДОВГА. Азербайджанская кухня:

Ингредиенты:

• Щавель - 25 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Соль по вкусу
• Рис отварной - 4 ст. ложки
• Мята - 10 г
• Базилик - 10 г
• Петрушка - 15-25 г
• Укроп - 25 г
• Мука - 1 ст.л.
• Лук зеленый - 50 г
• Катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
• Кинза - 50 г
• Вода холодная - 1/2 л.

Время приготовления 40 минут

АРАНЧИНИ. Итальянская кухня:

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Растительное масло для фритюра - 500 мл (приблизительно)
• Соль - 2 ч.л.
• Сыр моцарелла - 150 г
• Панировочные сухари - 150 г
• Листья свежей петрушки, укропа и базилика без стеблей - 5 ст.л.
• Куриные яйца - 3 шт.
• Рис - 1 стакан (лучше круглый для плова, ризотто)
• Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
• Вода - 2 стакана
• Сыр пармезан - 100 г
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Белый хлеб - 100 г

Время приготовления 35 минут

ЛАХАНОРИЗО. Греческая кухня:

Ингредиенты:

• ‍Капуста белокочанная - 900 г
• Помидоры протертые - 250 г
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 80 мл
• Лук репчатый - 200 г
• Вода - 700 мл
• Перец черный молотый (по вкусу) - ½ ч.л.
• Петрушка свежая - 10 г
• Рис - 200 г
• Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
• Морковь - 120 г
• Сахар - 1 ст.л.