ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ. Самый ПРОСТОЙ рецепт! Кабачковые оладьи. Вкуснейший СОУС из сыра РИКОТТА!

Съели прежде чем поставила на стол! ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ. Самый ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ рецепт! Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. Вкуснейший СОУС из сыра РИКОТТА!

Ни один сезон кабачков не обходится у нас без этого простого, бюджетного, но очень вкусного блюда – кабачковые оладьи. Сегодня хочу показать, как такие оладушки готовлю я, а также покажу Вам рецепт очень вкусного соуса к ним на основе сыра Рикотта. Вместо Рикотты можно взять творожный или сливочный сыр.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт. (10 рублей)
• Мука – 8 ст.л. (8 рублей)
• Смесь перцев – 1 ч.л.
• Соль – 2 ч.л.
• Кабачки – 2-3 шт.≈1,3 кг (40 рублей)

Для соуса:

• Сыр Рикотта – 100 гр. (26 рублей)
• Укроп – по вкусу
• Соль – ¼ ч.л.
• Горчица – ½ ч.л. (3 рубля)
• Чеснок – 1 бол.зубчик (1 рубль)

Себестоимость оладий у меня составила 58 рублей за 23 оладушки! Себестоимость соуса – 29 рублей!