ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!

1. МЯСНОЙ МАТРАЦ:

нужно:

• фарш - 1.5 кг.
• лук - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• соль - 1 ч.л.
• перец
• приправы
• манка - 3 - 4 ст.л.
• сала - 500 гр.
• чеснок - 5 зубков
• приправа к салу
• соль
• перец
• рукав для запекания

2. МЯСНОЕ "АССОРТИ":

Нам нужно:

• свинина - 1.5 кг. (ошеек)
• говядина 700 гр.
• куриная грудка - 2 половинки
• растительно масло - 100 мл.
• соль - 1.5 ст.л.
• чеснок - 1 головка (по вкусу)
• приправа "Чили острый" - 1 ч.л.
• приправа к Мясу - 1 ст.л.
• марля
• нитки
• рукав для запекания

3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ:

Нам нужно:

• мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
• соль - 2 ч.л.
• перец - по вкусу
• специи по вкусу - 2-3 ч.л.
• чеснок - 1 головка
• фольга
• нитка

4. ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ ЗА НЕДОРОГО!:

• мясо - 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
• соль - 2 ч.л.
• перец- по вкусу
• приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) - 1 ст.л.
• горчица -1 ст.л.
• чеснок - 1 головка

5. ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ:

• печень - 400 гр. (любая)
• сало - 250 гр.
• яйцо - 1 шт.
• чеснок - 5 зубков (по вкусу)
• манка - 0.5 ст.
• соль,перец - по вкусу
• мускатный орех - по вкусу
• хмели-сунели - по вкусу
• пакет - 2 шт.