Все просят добавки! Самые простые продукты для самой вкусной БОЗАРТМЫ! Рецепт от Всегда Вкусно!

Чтобы приготовить Бозартму, не нужно ждать праздника. Бозартма - это уже настоящий праздник вкуса и ароматов. Приготовьте бозартму в казане на огне или на плите, для этого вам понадобятся любые части курицы, картофель, лук и специи, в результате у вас получится удивительно вкусное блюдо.

⏱1 час 10 минут

Ингредиенты для 10-12 порций:

• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Свежая кинза - 20 г
• Чеснок - 1 головка
• Острый перец чили свежий - 1 шт
• Картофель - 1,5 кг
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Соль - 1,5 ст.л.
• Репчатый лук - 700 г
• Имеретинский шафран - 1 ч.л.
• Курица - 2 кг
• Карри - 1 ч.л.
• Зеленый лук - 20 г
• Растительное масло - 100 мл
• Свежая петрушка - 20 г
• Вода - 5 л

✅ Мы используем казан объемом 12 л