Так говядину готовили для первых лиц государства – мясо по-кремлевски в казане

Сегодня будем готовить мясо по-кремлевски. Ходят слухи, что именно по этому рецепту готовили для первых лиц государства еще со времен СССР. Все может быть, ну а я начинаю готовить.

Ингредиенты:

• сливочное масло 200 гр;
• сахар;
• говяжья вырезка 1,5 кг;
• черный перец горошком.
• уксус 9% 1 ст.л.;
• лук 700 гр;
• головка чеснока;
• соль;

1. Нам понадобится 1,5 кг говяжьей вырезки с минимальным количеством жира. 4 больших луковицы по весу примерно 700 граммов.
2. Одна цела головка чеснока. Целая 200-граммовая пачка сливочного масла.
3. Столовая ложка 9% уксуса. Сахар, соль, перец горошком (у меня черный, душистый и белый).
4. Мясо получается очень нежным, а соус имеет насыщенный сливочный вкус.