Cooking
Супер Обед в духовке! Очень вкусно, сытно, ароматно и просто.
Ольга Уютный уголок
channel
Антрекоты с картошкой на луковой подушке. Замечательный и простой обед в духовке! Мясо и гарнир в одном блюде. Изумительная картошка и вкусное мягкое мясо, насыщенное специями-сытное объедение. Как вкусно приготовить антрекоты в духовке.
Рецепт:
- сухой чеснок-1ч. л.,
- луковица большая - 1 шт.
- специи, пряности для картофеля по вашему вкусу(у меня - сухой укроп, сухой чеснок, паприка, острый перец)
- картофель - количество по вашему усмотрению
- соль по вашему вкусу
- кориандр молотый-0,5 ч. л.
- паприка-1 ч. л,
- свиные антрекоты - 4 шт.
- немного подсолнечного масла для картофеля
ДЛЯ СОУСА:
- сметана 2-3 ст. л
- горчица-1 ч. л.
- томатная паста-1 ч. л.
перемешать и готово
- смешать соль и пряности
- на антрекотах делаю надрезы, хорошо втираю соль и пряности, оставляю мясо под крышкой на 1 час для маринования
- картошку разрезаю пополам, сбрызнуть маслом, добавить соль, пряности перемешать, оставить на 5 минут
- смешать сметану, горчицу, томатную пасту, смазать сверху мясо
- луковицу нарезаю кольцами
- готовить можно на противне, я готовлю в рукаве
- на дно рукава кладу лук, на лук мясо, между мясом распределить картошку
- если готовить на противне, то закрыть фольгой, готовить при 180 в течении 1 часа за 15 минут до готовности убрать фольгу и подрумянить блюдо
- в рукаве готовлю так же при 180 гр. 1 час 15 мин.
- образовавшимся луковым соком, полить готовое мясо, вкуснота!
Приятного Аппетита!
уютный уголок, простые блюда, вкусные блюда, простые рецепты, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, готовим в духовке, обед в духовке, мясо в духовке, рецепт вкусного мяса, свинина в духовке, как вкусно приготовить мясо, антрекоты в духовке, как приготовить антрекот, вкусные антрекоты, рецепт находка, вкусное мясо, стейк из свинины, свиной стейк в духовке, свиной стейк на сковороде, горячее блюдо на обед, антрекот, стейки в духовке,
![Мясная овощная феерия с грузинским акцентом – мясо с картошкой в казане [Хорциани]](/images/recipe/myasnaya-ovoschnaya-feeriya-s-gruzinskim-akcentom-myaso-s-kartoshkoy-v-kazane-horciani.jpg "Мясная овощная феерия с грузинским акцентом – мясо с картошкой в казане [Хорциани]")
