Праздник вкуса! БЛИНЫ ПО-ЦАРСКИ С МЯСОМ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Блины по-царски с мясным фаршем и соусом бешамель, идеальное блюдо для праздничного стола или к семейному ужину. Есть много шансов у этого блюда занять достойное место в списке самых любимых.

Ингредиенты:

• Орегано сушеный - 1 ч.л.
• Томатный соус - 100 мл
• Сыр Моцарелла - 200 г

Для теста:

• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Куриные яйца - 2 шт
• Пшеничная мука - 340 г
• Молоко - 500 мл

Для фарша:

• Свежая петрушка - 10 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Мясной фарш - 500 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 100 мл
• Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Помидоры - 130 г
• Репчатый лук - 70 г
• Протертые томаты - 100 мл
• Сладкая копченая паприка - 1 ч.л.

Для соуса:

• Молоко - 500 мл
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Пшеничная мука - 3 ст.л.
• Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.