НАГГЕТСЫ по-домашнему

Очень вкусные и сочные куриные наггетсы в панировке из чипсов и сухарей.

Ингредиенты:

• мука - 70 гр.
• сухари - 100 гр.
• яйцо - 2 шт.
• куркума - 1 ч.л.
• куриное филе - 500 гр.
• картофельные чипсы - 100 гр.
• специи по вкусу (соль, черный перец, соевый соус, хмели-сунели, паприка, сушеный чеснок, сушеный имбирь) - всё по 0.5 ч.л.
• масло растительное для жарки

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. В нарезанное мясо добавить специи, перемешать и оставить мариноваться на 30-60 минут.
2. Картофельные чипсы измельчить любым удобным способом. Соединить с сухарями, добавить куркуму, перемешать.
3. Несильно взбить яйца с солью.
4. Кусочки замаринованного мяса обвалять сначала в муке, затем в яйце и в подготовленных сухарях. Подготовить таким образом все мясо.
5. В разогретом на небольшом огне масле обжарить мясо в течении 3-5 минут, за это время один раз перевернуть.

Подавать с любимым соусом.