Мясо в горшочках - Готовим дома

Жаркое из свинины с картошкой под сырной корочкой можно приготовить в глиняных горшочках. Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не любит проводить много времени на кухне. Для приготовления достаточно запастись свининой, картошкой и достать горшочки.

Продукты:

На 4 горшочка по 0,8 л:

• Морковь - 2 шт.
• Сыр твердый - 150 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Масло сливочное - 80 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, зелень - по вкусу
• Курица или Свинина (мякоть) - 900 г
• Кабачок - 600 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Картофель - 900 г