Куриная грудка и свинина в мультиварке#shorts

Куриная грудка в мультиварке:

Рецепт для мультиварки:

Запеченная куриная грудка в мультиварке получается нежной и сочной, не смотря на всю простоту ее приготовления. За счет минимального содержания жира при максимальном белковом, грудка считается самым диетическим мясом. Но многие не любят ее в вареном виде, так как она получается суховатой. В мультиварке же можно приготовить очень вкусную куриную грудку и даже гарнир к ней.

Сегодня мы попробуем запечь куриную грудку в мультиварке. Для этого лучше взять не замороженное, а свежее мясо. Чтобы еще больше снизить калорийность курицы, снимем с нее кожу и натрем приправами. К курице отлично подходит черный молотый перец, карри, куркума, базилик, майоран, имбирь, а также смеси этих специй. Используйте те специи, которые вам больше нравятся. Они не только подчеркнут вкус курицы, но и помогут разнообразить блюдо. А чтобы приправы не перебили естественный аромат и вкус куриной грудки, нужно их брать в небольших количествах.

Рецепт запеченной куриной грудки в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриная грудка - одна штука
• Специи для курицы
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Как запечь куриную грудку в мультиварке:

1. Куриную грудку очищаем от кожи, промываем под проточной водой и даем воде стечь. Натираем ее солью и специями для курицы.
2. В мультиварку наливаем пару столовых ложек растительного масла. Кладем туда натертую солью и специями куриную грудку и закрываем крышку. Включаем режим "выпечка" на 40 минут. Через 20 минут курицу нужно будет перевернуть.
3. Как только прозвучит сигнал, запеченная сочная куриная грудка в мультиварке готова! Можно уже доставать, а можно дать ей еще минут 10 постоять доготовиться.
4. Нежная курочка, запеченная в духовке
5. Готовится это блюдо очень легко, а на праздничном столе румяная курочка, запеченная в духовке, смотрится просто замечательно!
6. Продукты (на 12 порций)Куриные окорочка - 2 кгМайонез - 3-4 ст. ложкиПерец красный - 0,25 ч. ложкиПерец черный - 0,25 ч. ложкиТимьян - 0,25 ч. ложкиКуркума - 0,25 ч. ложкиСоль - 1-1,5 ч. ложки (по вкусу)
7. Пошаговый фото рецептНежная курочка, запеченная в духовке
8. Куриные окорочка вымыть, обсушить. Отделить голени от бедрышек.
9. Посолить и посыпать пряностями.
10. Добавить майонез. Все перемешать. Поставить в холодильник на 12 часов.
11. Разогреть духовку. Куски курицы плотно уложить на противень.

Запекать курицу в духовке 40-50 минут при температуре 200-220 градусов.

Стейк (свиная шейка) с болгарским перцем:

Для рецепта стейка вам потребуется:

• соль, перец - по вкусу
• сладкий болгарский перец
• вино розовое - 1/2 стакана.
• свиная шейка
• тимьян
• репчатый лук
• лимон (цедра)
• чеснок

Рецепт приготовления стейка:

1. Для блюда понадобится хороший кусок шейки, перец болгарский, лук, тимьян.
2. Мясо и овощи нарезал. Мясо поперчил, посолил.
3. Обжарил коротко с двух сторон, сложил на противень.
4. Обжарил лук, перец, натёр цедры лимона, посолил, поперчил, бросил тимьянчику, чеснок. Влить 1/2 стакана розового вина.
5. Всё на сковороде переженилось, и отправилось на мясо.
6. Отправляю в духовку под фольгой при 180 градусов С на 20 минут. На выходе получается так. Осталось только оформить по тарелкам.