Вкусный шашлык, можно жарить и дома

Вкусный шашлык, можно жарить и дома ! Доброе утро, друзья, милые хозяюшки , этот рецепт очень вкусный, говяжьи Рулетики, вы должны обязательно приготовить ! Ваши мужчины скажут вам спасибо!?

Ингредиенты:

• Зубочистки или шпажки .
• Соль, перец, паприка, тимьян.
• Сало , или курдючное сало .
• Масло растительное.
• Мясо говядины. ( мякоть)

Приготовление:

1. Мясо помыть , и режем на пластинки 1 см .
2. Сало режем как можно тоньше, кухонным молотком отбивать с двух сторон , также поступаем и с салом .
3. Мясо порезать, и посыпать специями уложить тонким слоем сало, и свернуть в тугой рулет.
4. Поставить в холодильник на час.
5. Мясо достаём и жарим до готовности с обеих сторон,
6. Подаём с овощами, это очень вкусно, также можно в духовку приготовить 180 гр до готовности.