Нам нужно:
- мясо - 1,5 кг.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 4 зубка
- паприка - 1 ч.л.
- аджика - 0,5 ч.л.
- соевый соус - 50мл.
- сахар - 1 ст.л.
- соль -0,5 ч.л.
- раст. масло
Для соуса:
- клюква - 1 ст.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мускатный орех
- гвоздика
- розмарин
- аджика
- сок апельсина
- вино - 50 мл.
