#shorts Говядина с рисом, вкусный ужин !

Друзья ? Хорошего дня вам. ?

Вкусное и сытное мясное блюдо. Отличный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Рис 1 ст.
• Зира по желанию.
• Вода 1 ст.
• Масло растительное для жарки.
• Чеснок 3-4 зуб.
• Говядина 1 кг. (На ваш вкус)
• Лук 2-3 шт.
• Перец по вкусу.
• Соль по вкусу.

1. Мясо говядины помыть, нарезать на крупные кусочки.
2. Очистить лук , нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс.
3. Выложить мясо в казан с толстым дном.
4. Мясо необходимо тушить в одиночестве не меньше одного часа, на среднем огне.
5. Приготовим рис, рис помыть хорошенько до прозрачной воды, высыпаем в сковороду, наливаем стакан воды, соль , перец по вкусу, доводим до кипения, варим 5 мин, накрываем крышкой, делаем огонь самый маленький, и оставляем на 15 мин под крышкой.
6. Как рис будет готов, добавьть масло сливочное, перемешать, гарнир готов.
7. Кусочки говядины хорошо потушились и стали мягкими.
8. Закладываем в казан нарезанный лук и, чеснок и, вновь тушим мясо не менее 15 минут.