Пшенная каша с тыквой - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Если вы не любите эту кашу, значит вы ещё не пробовали готовить её именно так?

⠀

Нам понадобится:

• соль щепотка
• сахар 2-3 ст. л. ( по вкусу)
• тыква 500 г
• пшено 1 стакан
• молоко 2-3 стакана

1. Для начала готовим тыкву. Моем, чистим, режем на крупные куски. Заливаем водой и готовим после закипания 10-15 минут (до мягкости).
2. В это время греем молоко, но не кипятим.
3. И промываем пшено. Последний раз в ледяной воде, чтоб избавить его от горечи.⠀
4. Готовую тыкву превращаем в пюре (блендером, толкушкой).
5. В горячее молоко добавляем пшено, пюре из тыквы и соль.
6. Готовим до разваренности пшена.
7. Я в процессе добавляла ещё немного молока.
8. В конце добавляем сахар по вкусу.