Закусочные елки для новогоднего стола. Пошаговый рецепт.

Простая и оригинальная идея подачи закусок на шпажках для праздничного стола.

Набор продуктов и оформление могут быть самыми разными.

Елки можно приготовить из рыбы и морепродуктов: слабосоленая красная рыба, сельдь, скумбрия, креветки, мидии, кальмары и т.д.

Из овощей - помидоры черри, огурцы, перец сладкий, капуста цветная/брокколи, соленья и т.д.

Из сыра - разные сорта сыра, виноград, орехи.

В качестве основы можно использовать пенопластовые заготовки конической или полусферической формы (можно купить в магазинах для рукоделия или флористики), белокочанную, пекинскую капусту, а так же крупные апельсины, помело, грейпфруты и т.д.

Ингредиенты:

Для закусочной елки высотой 22 см:

• Охотничьи колбаски - 200 г
• Твердый сыр - 150 г
• Маслины без косточек - 1/2 банки
• Оливки фаршированные - 1/2 банки\
• Перепелиные яйца -12 штук
• Свежий огурец - 2 штуки среднего размера

Для фруктовой елки высотой 24 см:

• Бананы - 3 штуки среднего размера
• Мандарины - 6 штук маленьких
• Киви - 2 штуки крупные
• Ананас консервированный - 1/2 банки