ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2021! 4 варианта простых закусок на Новогодний стол! Новогоднее меню 2021!

Всем привет!

Продолжаю делиться с Вами идеями закусочек для новогоднего стола! Впереди еще много чего вкусного и рецепты Я обязательно выложу до Нового года и буду очень рада, если мои идейки возьмете себе на заметку!

Данные закусочки очень простые и даже можно сказать быстрые ( кроме одной), но затраченное время на "МЕШОЧКИ С ГРИБАМИ" окупятся с лихвой! Ведь за столом наверняка будут и мужчины, а они как правило любят более существенную еду и эту закуску они однозначно оценят! Более легкие варианты Я приготовила для нас, женской половины, к шампанским винам они будут идеальным дополнением! Сочетания очень вкусные и легкие!

1. ЗАКУСКА "МЕШОЧКИ С ГРИБОЧКАМИ":

Для блинов:

• 2 яйца
• 1,5 ст.молока
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 180 гр.муки (возможно чуть больше)
• растительное масло для жарки

Для начинки:

• 300 гр.грибов
• 2 средние луковицы
• 100 гр.сыра
• 70 мл.сливок
• соль, перец по вкусу
• зеленый лук для завязки мешочков

2. ЗАКУСКА "РУЛЕТИКИ С ТУНЦОМ":

• несколько кусочков белого хлеба
• консервированный тунец
• творожный сыр ( можно плавленный или майонез с чесноком) на Ваш выбор
• салат руккола ( можно другие виды салата)

3. ЗАКУСКА "КАНАПЕ С КРЕКЕРОМ":

• солёный крекер круглой или квадратной формы
• творожный сыр
• малосоленая красная рыбка
• лимон
• зелень для украшения

4. ЗАКУСКА КАНАПЕ "КОРАБЛИКИ":

• сыр полутвердый или твердый( без заменителя молочного жира)
• колбаса сырокопченая
• листовой салат
• груша
• сок лимона
• шпажки