Вкусная и полезная закуска из печеных баклажанов с орехами и оливковым маслом

Ингедиенты:

• Бальзамический уксус (можно сок лимона) -1 ст.л
• Свежий чеснок -2 дольки.
• Свежий базелик и петрушка - по вкусу
• Орехи- 100-150 гр
• Баклажаны- 6шт
• Оливковое масло- 2 ст.л