Три НОВЫХ ЗАКУСКИ в стаканчиках на Новый год Заменят вам привычные салаты

Три НОВЫХ ЗАКУСКИ в стаканчиках на Новый год Заменят вам привычные салаты

Очень необычные и супер вкусные закуски в порционных стаканчиках с лососем и соусом из авокадо,

креветками и кусочками ананаса, гусиной печенью и муссом из манго.

Эти оригинальные закуски будут украшением вашего новогоднего стола и порадуют ваших гостей и близких.

1. Стаканчики с лососем и соусом из авокадо (6 штук):

• Лосось сол. 80 гр.
• Красный лук 1/4 шт.
• Оливки 40 гр.
• Авокадо 2 шт.
• Сок лимона 1 ч.л.
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Зелень петрушки или укпропа для украшения

2. Салат-коктель из креветок с ананасами (6 штук):

• Креветки отварные (средние) 9 шт.
• Ананасы консерв. 3 колечка
• Зеленый салат

Для соуса:

• Майонез 2 ст.л.
• Кетчуп 1 ст.л.
• Коньяк 20 мл.
• Сахар 1 ч.л.

3. Мусс из гусиного паштета с соусом из манго (6 штук):

• Сливки 35% 100 мл.
• Паштет из гусиной печени 50 гр.
• Манго замор. 150 гр.
• Сахар 3 ч.л.
• Сок лимона 1 ст.л.
• Агар-агар 0,5 гр.
• Вода 2 ст.л.
• Соль, перец
• Зелень петрушки и оливки для украшения