Cooking
Рулетики из баклажанов с грибами ? УЛЁТНАЯ ЗАКУСКА ?
Awaxess kitchen
channel
Баклажанные рулетики с начинкой из сыра, грибов и овощей! Нереально вкусная и пикантная закуска!
Ингредиенты:
- масло растительное для жарки
- сладкий перец - 1 шт.
- соль и черный перец по вкусу
- грибы отварные (подберезовик) - 400 гр.
- баклажаны - 2 шт.
- сыр "Российский" - 100 гр.
- чеснок - 2 зубка
- лук - 1 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- Баклажаны нарезать, посолить. Добавить воду и оставить на 30 минут. Затем просушить бумажным полотенцем и проверить на соль. При необходимости посолить.
- Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.
- Обжарить лук и сладкий перец, затем добавить отварные грибы, слегка обжарить. Посолить и поперчить по вкусу.
- В остывшие грибы с овощами добавить натертый сыр, выдавленный через пресс чеснок и майонез. Перемешать.
- Выложить начинку на лист баклажана, свернуть в рулетик.
Приятного Аппетита!
рулетики из баклажанов, рулетики, закуска, вкусный рецепт, простой рецепт, рецепт приготовления, холодная закуска, вкусно, просто, как приготовить, как, баклажаны,
