Cooking
Маринованные баклажаны с перцем (холодная закуска)
Взял и приготовил
channel
Ингредиенты:
- 8 зубчиков чеснока
- растительное масло для жарки
- 450гр болгарский перец
- 700-800гр баклажаны
Для маринада:
- 300мл воды
- 3шт лаврового листа
- 1ст.л соли
- 15шт перца горошком
- 2 зубчика чеснока
- 2ст.л уксуса
- 3ст.л сахара
Маринад доводим до кипения, в нём тушим перец 1-2 минуты. Затем оставляем маринад остывать. В контейнер складываем слоями жаренные баклажаны, перец. Слоя посыпаем нарезанным чесноком, заливаем маринадом. Ставим в холодильник. Через день можно кушать.
Приятного Аппетита!
синенькие, баклажаны, маринованные баклажаны, холодная закуска, готовить, маринад, еда, кухня, рецепт, кулинария, Pickled eggplant, cold appetizer, pepper, перец, баклажаны с перцем, recipe,
