Cooking
? КАДИЧА! Жареные баклажаны с мясом по-корейски. Действительно вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Всегда Вкусно!
channel
В каждой семье корейцев, проживающих в России, вкус и способ приготовления стандартных блюд немного различаются с теми, что готовят в Корее. Кадича, тому пример. Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, кстати, острый перец вы можете добавить по своему вкусу, идеальны для вкусного ужина или праздничного обеда.
⏱ 60 минут
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Сладкий перец - 400 г
- Помидоры - 500 г
- Чеснок - 6 зубчиков
- Соль - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соевый соус классический - 3 ст.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Перец красный чили - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 60 мл
- Свежая кинза - 50 г
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Лук репчатый - 300 г
- Свиная вырезка - 400 г
Приятного Аппетита!
,
