Фаршированные баклажаны, это очень вкусно

Друзья доброе утро?, хочу поделиться с вами вкусным рецептом, Фаршированные баклажаны, кто любит баклажаны это блюдо ему понравится !

Ингредиенты:

• Чеснок 3-4 зуб.
• Сыр ?.
• Лук 1шт.
• Масло растительное.
• Помидоры ? 2шт.
• Аджика 1 ст.л.
• Баклажаны среднего размера 5-7 штук.

Ингредиенты для фарша:

• Зелень.
• Фарш 400-500 гр.
• Рис 100 гр (я его залила кипятком на 10 мин )
• Для зажарке , лук, морковь, помидоры 2 шт.
• Соль, перец по вкусу.

1. Для начинки в фарш, пожарить лук , морковь, помидоры.
2. Рис хорошенько промыть и залить кипятком на 10 мин, в фарш добавить соль Перец по вкусу , зелень и зажарку и хорошенько перемешать.
3. Баклажаны помыть и порезать вдоль, посолить немного и оставить на минуты 20 , мякоть баклажанов порезать кубиками, помидоры, чеснок, лук , и жарить по 2 мин .
4. Теперь наполнить сначала фаршем и на фарш овощи по 2 ст.л.
5. Убираем в духовку на один час, за 10 мин до готовности можно посыпать сыром если любите , и Убираем еще мин на 10 в духовку.
6. Баклажаны готовы , приятного аппетита вам, спасибо за просмотр! ??