Эта закуска понравится всем без исключения. Канапе со свежим огурцом, беконом и сыром

Отличная яркая закуска на праздничный стол. Канапе со свежим огурцом, беконом и сыром.

РЕЦЕПТ:

• свежий огурец - 1 штука
• желтки - 3 штуки
• бекон - 4 полоски
• майонез - 2 ст. ложки
• красный болгарский перец - 1 штука
• сыр - 3 ст. ложки
• чеснок - 1 зубчик

1. Отвариваем 3 яйца, остужаем, очищаем.
2. Бекон нарезаем на маленькие кусочки и поджариваем на сковороде до золотистого цвета, перекладываем на бумажное полотенце, что бы стёк лишний жир.
3. Яйца разрезаем пополам , извлекаем желтки и разминаем их вилкой.
4. Добавляем к желткам натёртый жёлтый сыр, майонез, красный болгарский перец, нарезанный маленькими кусочками, бекон и чеснок, перемешиваем.
5. Большой толстый огурец нарезаем на толстые кружки, в каждом из них делаем небольшое углубление чайной ложкой.
6. Заполняем подготовленной начинкой.