Баклажаны как "Ананасы"

Рецепт:

• Горький перец
• Соль
• Черный перец
• Чеснок - 3 зубчик
• Рост. масло - 2 ст.л.
• Кориандр
• Паприка
• Помидор - 1 шт
• Вода - 1,5 л
• Приправа для моркови по корейски
• Чесночная приправа
• Баклажан - 2 шт
• Говяжий фарш - 200 г
• Томатный соус
• Лук - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт