Cooking
АРАНЧИНИ - закуска из риса и мяса по-сицилиски
Спасибо Шеф
channel
Остался вчерашний холодный рис Приготовьте аранчини - традиционные сицилийские рисовые шарики с мясом и сыром. А Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут вам, как их приготовить.
Ингредиенты:
- Морковь - /2 шт
- Сельдерей - 20 г
- Пармезан - 40 г
- Моцарелла - 50 г
- Масло сливочное - 50 гр
- Яичный желток - 1 шт
- Красное вино -1/2 ст
- Крахмал картофельный
- Помидоры в собст. соку - 100 г
- Зеленый базилик
- Фарш мясной -150 г
- Масло растительное
- Рис Арборио - 1 стакан
- Соль
- Лук -1/2 шт
Приятного Аппетита!
как приготовить, рецепты, дома, лазерсон, шеф повар, рецепт, баранина, шашлык, рыбалка, овощи, кухня, пикник, отдых, кабачки, курица, ребрышки, аранчини, онигири, рис, как варить рис, фалафель, как приготовить рис, рисовые шарики,
