5 закусок к праздничному столу. Что приготовить на день рождение

Сегодня я поделюсь с Вами рецептами очень вкусных, бюджетных и простых закусок к праздничному столу.

Яичные рулетики:

• яйца - 3 шт
• соль по вкусу
• майонез - 2 ст л

начинка:

• чеснок по вкусу
• майонез- 1 ст л
• плавленый сырок - 2 шт

• Перец черный горошком
• Лавровый лист - по желанию
• соль - 4-5 ст л
• Скумбрия - 2 шт,
• вода - 1литр,
• Чай черный - 3 ст л
• сахар - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.

Маринованные шампиньоны:

На 1 кг грибов:

• соль - 1 ст л с горкой
• вода - 0,5 литра
• сахар - 2 ст л
• перец, горчица, кориандр - все горошком
• Лавровый лист
• уксус - 100 гр

Жюльен с курицей и грибами:

• Пшеничная мука 1 ст л
• Свежие шампиньоны 150 г
• Сыр 100 г
• Сливки или сметана 200 мл
• Лук репчатый 1 шт
• Куриное филе 300 г

ТЕСТО:

• Разрыхлитель - 6 гр
• Мука - 300 гр
• Яйца - 1 шт
• Сливочное масло (мягкое) - 100гр
• Творог - 200гр
• Сахар - 1 чайная ложка
• Соль - щепотка

НАЧИНКА:

• чеснок по вкусу
• яйца - 4 шт
• консерва рыбная - 1 банка
• майонез
• морковь - 2 шт