5 очень вкусных блюд для пивной вечеринки, которые вы приготовите еще не раз от Всегда Вкусно!

Что нужно для ужина в дружеской компании - отличное пиво и хорошая еда! Эти рецепты помогут вам сделать такую встречу душевной и незабываемой!

• 00:00 - Картофельный салат с копченой селедкой
• 02:48 - Айсбайн / Eisbein. Свиная рулька по-немецки
• 03:49 - Хрустящие куриные крылышки
• 05:24 - Луковые кольца
• 07:51 - Свиные ребрышки запеченные в духовке

Время приготовления 30 минут

Картофельный салат с копченой селедкой:

Ингредиенты:

• Горчица дижонская - 1 ст.л.
• Картофель небольшого размера - 500 г
• Сельдь копченая - 200 г
• Кинза - 10 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 50 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.

Время приготовления 3 часа 30 минут

Айсбайн / Eisbein. Свиная рулька по-немецки:

Ингредиенты:

• Рулька свиная - 2 шт.

Маринад:

• Вода - 2 л
• ‍Соль - 200 г

Бульон:

• Черный перец горошком - 1 ч.л.
• Чеснок - 4 зубчика
• Сахар - 2 ч.л.
• ‍Майоран сушеный - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Можжевельник - 1 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Вода - 2 л
• Морковь - 2 шт.
• Душистый перец - 1 ч.л.

Глазурь для запекания:

• Горчица - 3 ст.л.
• Мед - 4 ст.л.
• ‍Растительное масло - 4 ст.л.

Время приготовления 35 минут

Хрустящие куриные крылышки:

Ингредиенты:

• Мука -100 г
• Соль - 1 ч.л.
• Черный молотый перец - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ст.л.
• Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
• Куриные крылья - 1500 г

Время приготовления 30 минут

Луковые кольца:

Ингредиенты:

• Лук белый крупный - 3 шт.
• Пиво светлое - 150 мл
• Вода холодная - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный - 1/4 ч.л.
• Масло растительное - 1 литр
• Вода холодная для лука - 1,5 литра
• Мука - 250 г

Время приготовления 35 минут

Свиные ребрышки запеченные в духовке:

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки - 1 кг

Для соуса:

• Сахар - 60 г
• Перец чили хлопья - 1/2 ч.л. (по вкусу)
• Кетчуп - 250 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Чеснок 2 зубчика (15г)
• Молотый черный перец - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 280 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 80 мл

‍Для глазировки:

• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Острый соус чили - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
• Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
• Паприка - 1/2 ч.л.
• Кетчуп - 100 г