4 восхитительные закуски ИЗ ОГУРЦОВ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ. Рецепты от Всегда Вкусно!

Азиатская кухня одна из самых популярных в мире. Мы предлагаем вам четыре быстрых рецепта вкусных закусок из свежих огурцов - битые огурцы, огурцы кимчи, острые огурцы и пикантные огурцы. Уверены, эти блюда придутся по вкусу к вашему столу и станут незабываемой закуской, которую захочется обязательно повторить. Приятного аппетита!

• 00:00 - Острые огурцы по-корейски
• 01:50 - Огурцы по-китайски
• 03:32 - Битые огурцы по-китайски
• 06:28 - Огурцы по-корейски

Острые огурцы по-корейски:

Ингредиенты:

• Сахар - 2 ч.л.
• Кунжут обжаренный - 3 ч.л.
• Кунжутное масло - 3 ч.л.
• Чеснок - 10 г
• Лук репчатый - 35 г
• Огурцы - 400 г
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Красный перец чили хлопья - 2 ч.л.
• Зеленый лук - 10 г

Огурцы по-китайски:

Ингредиенты:

• Кунжут - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Бальзамический уксус - 3 ч.л.
• Масло кунжутное - 2 ч.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Чеснок - 8 зубчиков
• Перец красный чили, стручковый - 1 шт
• Огурцы длинные - 2 шт

Битые огурцы:

Ингредиенты:

• Темный соевый соус - 1,5 ст.л.
• Темное кунжутное масло - 1/2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
• Свежие огурцысреднего размера - 1/2 кг
• Сахар - 1/2 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Красный перец чили - 2 шт
• Не жареные кунжутные семечки - 2 ч.л.

Огурцы кимчи:

Ингредиенты:

• Перец красный чили хлопья - 40 г
• Паприка сладкая - 15 г
• Соль - 2 ст.л.
• Коричневый сахар - 1 ст.л.
• Огурцы - 1 кг
• Рыбный соус - 3 ст.л. (рыбныйсоус можно заменить
• Чеснок - 5 зубчиков
• Кунжутные семена - 1 ст.л.
• Морковь - 1 шт
• Лук зеленый - 30 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Вода - 60 мл