Тарталетки с абрикосами - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Можно с персиками, нектаринами, и не только ?

Скажу одно: Ааааа, как это вкусно!?

Рецепт очень простой. Нам понадобится:

• Сыр маскарпоне или творожный - 150 гр
• Сгущенка - 3 ст.л
• Абрикосы и клубника
• Слоеное тесто
• Сахар - 3 ст.л
• Сливки - 200 мл
• Сливочное масло - 30 гр

1. Пласт слоеного теста раскатываем. Вырезаем кружочки и выпекаем.
2. Можно просто выложить на противень и выпечь, так получилось лучше.
3. Формируем из готовых кружочков «корзинки» вырезая верхнюю часть.
4. Для крема взбиваем сливки, сгущёнку и сыр.
5. Растапливаем масло. Добавляем сахар. Как только появятся пузырьки добавляем абрикосы. Перемешиваем, немного томим и выключаем. Даём остыть.
6. Собираем.
7. Начиняем корзинки кремом. Украшаем абрикосами и клубникой. Посыпаем сахарной пудрой.⠀

Десерт готов