Мини КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ! Шикарное тесто без дрожжей и заморочек!

Ингредиенты:

• 250 мл кефира
• 1 ч л соли
• 450 г муки
• 90 г сливочного масла 82,5 %
• 0,5 ч л соды

Начинка:

• 400-500 г куриного филе
• 1 яйцо для смазки пирожков
• 1 картофелина
• 1 луковица
• 30 г сливочного масла в готовые пирожки по желанию