Секрет, с которым ОКРОШКА станет еще вкуснее! Рецепт от Всегда Вкусно!

Существует множество рецептов приготовления окрошки и каждый из них по-своему хорош. Кто-то предпочитает приготовить окрошку на кефире, кто-то на квасе, но и здесь все непросто, кому-то по душе белый квас, кому-то темный, а кто-то предпочитает ягодный. Есть любители окрошки приготовленной на пиве. Есть те, кто предпочитает добавлять газированную воду и каждый уверен, что именно его рецепт самый вкусный. В этом то и есть прелесть знаменитой русской окрошки - возможность экспериментировать, добавлять любимые овощи, менять пропорции ингредиентов и, всякий раз, у окрошки появляются новые вкусы. А за обеденным столом, за окрошкой, все разговоры посвящены этим экспериментам. Мы предлагаем рецепт, который сделает вашу окрошку особенной. А секрет прост!

Ингредиенты:

• Редис - 200 г
• Свежий укроп - 5 г
• Квас для окрошки - 1 л
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Хрен сливочный - 1 ст.л.
• Картофель отварной - 250 г
• Мед - 10 г
• Перепелиные яйца - 8 шт
• Дижонская горчица - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Ветчина вареная - 250 г
• Огурцы свежие - 250 г
• Петрушка свежая - 5 г
• Желтки куриных яиц - 3 шт
• Зеленый лук - 10 г