ОКРОШКА ПО ИСПАНСКИ для гурманов! Вы обязательно должны это попробовать

В избранное Подписаться Канал

Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Однако в быту распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: молочная сыворотка, пиво, разбавленный уксус, кефир, тан, берёзовый квас, айран, минеральная вода, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, майонез, огуречный рассол, томатный сок и соки из овощной смеси.

В испанской кухне имеются аналогичные русской окрошке холодные супы, которые готовят в жаркую погоду.

Сегодня мы с вами приготовим ХОЛОДНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ по испанскому рецепту, а в качестве жидкой основы супа будем использовать смузи из огурца.

РЕЦЕПТ (2 порции):

  • Лосось сол. - 50 гр.
  • Яйцо вареное - 1 шт.
  • Огурец - 2 шт.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Корень хрена - 1 ст.л.
  • Овощной бульон (сварить 1 луковицу, 1 морковку и стебель сельдерея) - 250 мл.
  • Мята - 5-7 листочков
  • Укроп - несколько веточек
  • Cоль и перец - по вкусу

 

Мои проверенные рецепты могут послужить палочкой-выручалочкой в нужный момент и сделают из вас если и не настоящего профессионала, то уж точно уверенного любителя.

Эти Рецепты чаще всего Готовят

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Окрошка"

Рецепты салатов

ТЕПЛЫЙ салат с БАКЛАЖАНАМИ

ТЕПЛЫЙ салат с БАКЛАЖАНАМИ

Бесподобный Салат За Две Минуты 🥗

Бесподобный Салат За Две Минуты 🥗

Салат белковый.

Салат белковый.

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ - PEKING CABBAGE SALAD

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ - PEKING CABBAGE SALAD

Салаты Гранатовый Браслет

Салаты Гранатовый Браслет

САЛАТ ФУНЧОЗА

САЛАТ ФУНЧОЗА

Любимый салат моей сестры! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Рецепт салата с фасолью

Любимый салат моей сестры! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Рецепт салата с фасолью

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ "КУРИЦА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ"! СЪЕДЯТ ЗА МИНУТУ ЭТО ВКУСНЫЙ САЛАТ

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ "КУРИЦА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ"! СЪЕДЯТ ЗА МИНУТУ ЭТО ВКУСНЫЙ САЛАТ

НЕЗАБЫВАЕМЫЙ  САЛАТ  ВИНЕГРЕТ - UNFORGETTABLE SALAD VINEGRET

НЕЗАБЫВАЕМЫЙ САЛАТ ВИНЕГРЕТ - UNFORGETTABLE SALAD VINEGRET

Гости будут просить РЕЦЕПТ ЭТОГО САЛАТА! Салат с КРЕВЕТКАМИ и РУККОЛОЙ! Рецепт салата с креветками

Гости будут просить РЕЦЕПТ ЭТОГО САЛАТА! Салат с КРЕВЕТКАМИ и РУККОЛОЙ! Рецепт салата с креветками

Пользователь

Title Cart