Окрошка на сыворотке.

Несомненным достоинством окрошки на сыворотке является простота приготовления. Испортить это блюдо просто невозможно, а потому с ним справится даже новичок в деле кулинарии.

Окрошка полезна не только большим количеством содержащейся в ней зелени и овощей, но также таким уникальным молочным продуктом как сыворотка. Сыворотка содержит очень много полезных для человека компонентов, таких как магний, кальций, калий, фосфор, витамины группы В, и при этом имеет низкую жирность.

Ингредиенты:

• Соль, перец по вкусу
• Редис -- 150 гр.
• Колбаса -- 150 гр.
• Картофель - 150 гр.
• Огурец свежий -- 150 гр.
• Сыворотка- 1500 мл.
• Укроп -- 150 гр.
• Лук зеленый -- 50 гр.
• Яйцо -- 200 гр.