Нуу очень сочная Шаурма. ??

Я частенько готовлю шаурму с курицей и овощами . Она получается очень вкусной, нежной, сочной и при этом очень сытной. Съедается за считанные минуты. Приготовьте, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Капусту пекинскую 200 гр.
• Огурцы 2 шт. ( не большие)
• Тонкий лаваш 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь по-корейски 200 гр.
• Кетчуп по желанию.
• Зелень укроп пучок.
• Соль щепотка.
• Чеснок 2 зуб.
• Сметана 400 гр.
• Перец молотый по вкусу.
• Помидоры 2 шт.
• Куриное филе 1 шт.

1. Куриное филе моем и нарезаем на средние куски. Солим и перчим с каждой стороны.
2. Разогреваем сковороду, добавляем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем курицу с двух сторон до золотистого цвета.
3. Мясо следует остудить.Нашинкуем капусту, измельчим огурцы и помидоры.
4. Мясо нарежем на кусочки как вам хочется.
5. Приготовим соус, нарезать мелко укроп, смешать сметану , укроп, и чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
6. Берём лаваш , смазываем соусом, кладём курицу, капусту, огурцы, помидоры, лук, морковь по-корейски, добавляем ещё немного соуса, можно кетчуп кто любит.
7. Заворачиваем лаваш в рулет, предварительно завернув края с двух сторон, таким образом, чтобы наша начинка была запрятана в лаваш.
8. Разогрейте сковороду и выложите лаваш.
9. Жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.