САМЫЙ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ МЯСОМ И РИСОМ!

Я люблю готовить фаршированный перец с мясом и рисом. Перец у меня всегда получается мягким, сочным и ароматным, а соус насыщенным и густым.

Ингредиенты для «Фаршированный перец с мясом и рисом»:

• Лук репчатый — 2 - 3 шт. ( 150 г.)
• Рис — 125 г.
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок - 1 зуб.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Вода -- 200 мл. + 500 мл.
• Морковь — 3 шт. маленьких ( 150 г.)
• Перец сладкий — 1 кг. ( 11 шт. средних )
• Сахар — по вкусу, 1 ч.л.
• Фарш ( свинина + курица ) — 500 г.
• Специи для фарша -- по вкусу, 1 ч.л.
• Томатная паста — 1 ст.л.