Перцы фаршированные мясом с фетой.

Простой и вкусный рецепт на ужин или обед. Фета придаст начинке сливочность и приятную соленую нотку.

Ингредиенты на 3 порции:

• рис вареный - 50 гр;
• фарш (домашний) - 350-400 гр;
• сыр полутв.- 50 гр;
• соль, перец, сушеный чеснок по вкусу;
• фета (натуральная) - 100 гр;
• болгарский перец - 3 шт;

Приготовление:

1. Перцы разрежьте вдоль на две части;
2. удалите семена;
3. К фаршу добавьте рис и специи;
4. хорошо вымесите фарш;
5. в конце добавьте раскрошенную фету и аккуратно перемешайте (чтобы остались целые кусочки);
6. Наполните перцы подготовленным фаршем;
7. Поставьте в духовку и запекайте 30-35 минут при 180 градусах;
8. Затем достаньте, посыпьте натертым сыром и поставьте обратно ещё на 10-15 минут, до расплавления и подрумянивания сыра;
9. Готовый фаршированные перцы подайте со сметаной и зеленью;