ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ по испанскому рецепту! Такой фаршированный перец вы точно не пробовали

Фаршированный болгарский перец - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Наверное, нет такой хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила перец, фаршированный рисом и мясным фаршем. Но, как оказалось, это далеко не единственный способ приготовить вкусный фаршированный перец.

В Испании это блюдо готовят по-другому. Когда я первый раз попробовала фаршированный перец по испанскому рецепту, я сразу влюбилась в это блюдо. Это не удивительно, потому что в результате добавления розового соуса бешамель перец получается невероятно вкусным.

Если вы ищите вкусное и оригинальное блюдо - этот рецепт для вас. Попробуйте приготовить вместе со мной, ваши домашние непременно оценят это блюдо.

ТАЙМ-КОДЫ:

• 00:00 НАЧАЛО
• 00:16 ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
• 02:11 РОЗОВЫЙ СОУС БЕШАМЕЛЬ

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА с тунцом (на 7 порций):

• Перец болгарский красный-7 шт.

НАЧИНКА:

• Тунец консерв. или горбуша конс.- 400 гр.
• Рис отварной - 1 ст.
• Перец болгарский зеленый - 1 шт.
• Томаты - 1 шт.
• Лук-порей - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Cоль - по вкусу

РОЗОВЫЙ СОУС БЕШАМЕЛЬ:

• Сливочное масло - 3 ст.л. (с горкой)
• Мука - 3 ст.л. (с горкой)
• Молоко - 750 мл.
• Перец болгарский красный-1 шт.
• Мускатный орех - 0,5 ч.л.
• Cоль - по вкусу