Cooking
Домашние Пельмени. Рецепт от Бабушки.Мне помогает Миксер RAWMID.
Светлана Чернова
channel
Пельмени с сочным фаршем. Тесто в процессе варки не рвется и не расклеивается. Все очень вкусно.
Для улучшения набухания клейковины,делаем теплый замес теста с применением кипятка.
РЕЦЕПТ:
- мука....400-500г
- яйцо...1 шт
- соль
- вода.....200 мл
Фарш:
- мясо свинина...500 г
- соль,перец
- лук репчатый....1-2 шт
Приятного Аппетита!
пельмени, домашние пельмени, тесто, сочный фарш, rawmid, планетарныймиксер, rlm05,
