Рецепт супер! Самые вкусные и нежные отбивные из куриной грудки в кляре. Простой рецепт.

РЕЦЕПТ СУПЕР! Разнообразьте свое меню и приготовьте вкуснейшие куриные отбивные. Куриные грудки с сыром в кляре очень вкусные, нежные, готовить их просто и быстро. Грудки в кляре можно готовить и на праздничный стол, гости будут сыты и довольны, ещё рецепт попросят.

• Куриная грудка - 3 шт., соль, перец, приправы по вкусу.

Для кляра:

• сыр - 100-120 гр.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 4 ст. ложки
• соль, зелень по вкусу.
• сметана - 4 ст.ложки

1. Грудки отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем любимые травы.
2. Готовим кляр - в яйца добавить сметану, соль, специи, можно зеленый укроп, все размешать и добавить муку, тесто должно быть как на оладьи.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной и в разогретую сковороду этой стороной вниз.
5. Сверху кладем сыр, на сыр кляр, чтобы сыр был под кляром.
6. Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.