Вкусно и сытно! ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ на сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

Приготовьте на завтрак или к ужину аппетитный овощной омлет по-итальянски. Это вкусно, сытно и просто.

⏱ 50 минут

Ингредиенты для 4 порций:

• Тимьян сушеный - 1 ч.л.
• Сладкий красный перец - 200 г
• Картофель - 200 г
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Морковь - 150 г
• Сыр твердый - 30 г
• Зеленый лук - 30 г
• Репчатый лук - 75 г
• Соль - 1,5 ч.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Куриные яйца - 4 шт
• Кабачки - 200 г