Омлет рецепт. Как приготовить пышный омлет без муки

РЕЦЕПТ:

• яйца - 3 штуки
• молоко - 150 мл
• соль - щепотка
• сливочное масло для смазывания формы

Рецепт очень простой всего из 3 ингредиентов яйцо . молоко и соль , без муки.

1. Разбиваем яйца в мисочку.
2. Добавляем щепотку соли и молоко, перемешиваем венчиком, не взбиваем.
3. Форму для омлета смажем маленьким кусочком масла. Выливаем подготовленную смесь ,не доливая доверху, омлет слегка поднимется. Хотите омлет повыше -возьмите форму поменьше с высокими бортами.
4. Ставим омлет в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. Сверху готовый подрумянившийся омлет можно смазать малюсеньким кусочком сливочного масла.

Достаём из формы и кушаем либо горячим, либо остывшим.