Идея вкусного атмосферного завтрака с яйцом - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Можно делать в любой форме для выпекания.

Рецепт:

• растительное масло ~ 1 ст.л.
• соль, кунжут, зелень
• черри - 2 шт.
• шампиньоны - 4 шт.
• лук - 1 шт. (меленький)
• яйцо - 1 шт.
• мягкий сыр - 25 г

1. Помидоры черри крошим и обжариваем на сухой сковороде одну минуту. Убираем со сковороды.
2. Мелко крошим лук, нарезаем шампиньоны. Обжариваем все на растительном масле пару минут на большом огне, добавляем 0,5 ч.л. соли.
3. Собираем яичницу - черри, грибы, мягкий сыр выкладываем в любом порядке, сверху разбиваем сырое яйцо. Солим.
4. Запекаем в духовке 10-15 минут при 190 С.
5. Готовое блюдо посыпаем кунжутом и зеленью.

КБЖУ на все блюдо: 330/ 11,4/ 28,4/ 7,3