Три простых ингредиента = вкусный ужин с гарниром!

Немного фарша, картошка, морковь и немного времени, чтобы на столе вас ждал вкусный ужин!

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• Сметана;
• 300 грамм фарша;
• Чеснок.
• Томатная паста,
• 2 картошки (или 3 небольших);

1. 2 средних картофеля чистим и натираем на крупной терке. Она содержит много жидкости, поэтому измельченную картошку надо отжать руками и переложить в другую емкость.
2. Туда же уже на мелкой терке натереть 1 среднюю морковь.
3. Добавляем около 300 грамм фарша, измельченный зубчик чеснока, чайную ложку соли, черный перец, паприку. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
4. Теперь можно формировать небольшие продолговатые котлетки. Должно получиться примерно 7 штук.
5. Их надо обжарить на сильном огне с каждой стороны до небольшой корочки. При этом котлеты не должны стать полностью готовыми. Ведь у нас есть еще один этап.