Большой драник с грибами.Ооочень вкусный!!!!

Драники по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными и сытными. Начинку можно использовать любую (мясная, сырная, овощная). Их вкусно подавать со сметаной и свежей зеленью.

Ингредиенты:

Основа для драников:

• соль, перец черный молотый по вкусу.
• 1 кг. очищенного сырого картофеля;
• 1 головка репчатого лука;
• 3 зубчика чеснока;
• 60 г. муки;
• 1 яйцо;

Начинка:

• 400 г. свежих шампиньонов;
• 3 зубчика чеснока.
• 2 морковки;
• 2 головки репчатого лука;
• подсолнечное рафинированное масло;

Также:

• подсолнечное рафинированное масло для жарки.