Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Если вы окажетесь на празднике в Казахстане или Башкирии, считайте, что вам повезло, потому что вам обязательно предложат отведать бешбармак. Бешбармак в переводе с тюркских языков - «пять пальцев», так сложилось, что это блюдо едят руками. В тонкое нежное тесто заворачивают кусочки томленой в бульоне баранины, приправленное специями и луком. Вкус бешбармака превосходит все ожидания. С нашим рецептом вы сможете приготовить бешбармак дома и будьте уверены, время потраченное на его приготовление того стоит.

Ингредиенты:

• Молотый перец - по вкусу
• Морковь - 100 г
• Лук репчатый - 3 шт. (400 г)
• Соль - 1 ст.л.
• ‍Баранина - 1,5 кг
• Перец горошком - 10 шт
• Вода для бульона - 2 л

Тесто:

• Мука - 500 г
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 200 мл
• Яйцо - 1 шт